家用无烟电烧烤炉说明书         
    发明专利产品  仿造追究
   感谢你选用本烧烤炉，为了达到最佳使用效果，使用前请仔细阅读本说明。
这是一台明式的、无烟的、直烧式的、节能的、家用的、安全的、高效的、健康的、含有三项发明专利的、无害化的电烧烤炉。
产品介绍
1、本产品是一种在炉面进行烧烤，可以随时翻弄和把玩烧烤的，具有烧烤乐趣的烧烤炉，所以叫做明式烧烤炉，由于明式烧烤的热量散失巨大，若以本烧烤炉大小的炉子为例，需要5000瓦电功率才能满足需求，所以本专利产品设计了一种带耐温玻璃盖的烧烤炉，它不影响明式烧烤的功能，却可以节约电能50%以上。它巧妙的利用空气物理学的原理，使发热元件的热能能够自然的导向食物，充分的利用了热能，能使食物受热均匀，熟得快，熟得透。 
2、本产品还是一个热源直接作用于食物的烧烤炉，也叫直接式的烧烤炉，所以它不是电烤箱，更不是铁板烧，它烧烤的食物油脂马上滴落，所含油脂比其他烹调方法较少，相对说是减肥食品也不为过，它烧烤中没有煎、炸的过程出现，没有煎、炸油质高温变质的危害，也没有煎、炸油质的反复浸润，所以烧烤出的食品真正原汁原味，美味无比。
3、本产品的设计使烧烤时的油滴不会滴落于发热元件，所以不会产生油烟，更没有废气排放，是真正无烟的烧烤炉，所以，在居家的餐厅、客厅都可以使用，若不容忍香味弥漫厅堂，尽可放置于厨房的煤气灶上放心使用。
4、产品箱体底部设置有一个抽屉式水盘，可接住落下的滴油、滴水，使用时水盘盛上一定水面，烧烤时水汽浸润烧烤食物，可使烧烤的食物滋润，不干焦，食之不易上火。
5、本产品的设计，没有使用任何保温材料，就可使炉体侧面在使用中永不烫手，使用极其安全，高温下也没有保温材料不可避免的挥发物异味和污染。
6、本产品配有平烧烤网、夹持烧烤网，烧烤钎，若另配上专用用具，如烤面包的盘、碟等……，总之本产品具有烧烤的所有功能。 
7、居家宴请亲朋，即省钱、又时尚、新颖。日常使用，早点，宵夜、零食、正餐加菜，及其方便。
8、有车族携带本产品旅游，一切佐料，用具均可放入烤炉内携带，到时取出，极其方便，农家乐、旅馆内（最多只需付电费），都可使用，到处采买原生态的食物进行烧烤，可尽情享受难得的美味和烧烤乐趣。
9、外卖烧烤，旅游景点、农家乐、租用、或提供本产品服务，都是招揽生意和经营的不错选择。
10、使用本产品的经济效益不容忽视，以昆明超市的炸鸡翅为例，售价竟然高达64元/公斤，而农贸市场的生鸡翅20元/公斤，以烤熟的折耗10%计，也只22元/公斤，其余就不一一数说。
主要技术参数：
电源：220V 常用功率：800瓦、 1200瓦 最大功率2000瓦三档供选择 、外形尺寸（毫米）：320×420×350，重量7 千克 。
参考效果：15分钟，可烤熟20只鸡中翅，约0.5元电费。每台可供6人纯烧烤食物的盛宴，每人消费不出6-7 元，
产品配件：
    电源线一根，特殊玻璃左右侧扳二块、前后侧板二块、平烧烤网一个、夹持网一个、双头烧烤钎十个、遮边两个、中烤杆一根、烧烤钳一把、不锈钢水盘一个、使用说明书一份。
使用方法
1、本产品可以烧烤出烧烤食物的本来美味，使用本烧烤炉不主张过浓的配料，一般只需配上食盐就可相当美味。烧烤前，最好将要烧烤的食物和要添加的调料调配好，需涂油脂的食物可在盆内加油拌好，要串烧的食物最好事先串好，以免忙不过来。
2、烧烤前，打开玻璃盖从上面，或在箱体无开关一侧底部将水盘拉出，缓缓倒入小半盘清水，再推入烤箱底部到位。
3、将电源线插入机箱一侧的电源插孔，另一端插入市电插座，根据食物大小，选择打开电源开关之一800瓦，之二1200瓦或同时打开两个开关2000瓦既可通电烧烤。一般情况下，800瓦，1200瓦已足够使用。
4、使用平网烧烤时，打开玻璃盖，将烧烤网放于烧烤网四个小脚架上（注意不要放塌某脚），将食物放于烧烤网上就可进行烧烤，烧烤时将玻璃盖盖上，翻动食物时才须打开。
5、使用烧烤杆烧烤时（可取出平烧烤网），打开玻璃盖，将玻璃框两侧的玻璃取下，在玻璃盖两边插上遮边，再提起前玻璃边一点，插上中烤杆，放下前玻璃，就可将串好的食物放在两侧边和中烤杆上，盖上玻璃盖进行烧烤，不必打开玻璃盖就可对食物进行翻动。
6、不易翻动的食物如臭豆腐，和烤熟后易碎的食物如烤鱼，适合使用使用夹持网进行烧烤，两网面可翻转360度，可提供夹持厚，薄不同的食物，网把上有扣，可扣拢两片网面。
7、烧烤大件食物时，为避免皮烂骨头生，应选择低档功率进行烧烤。
8、烧烤完毕，随即关闭开关，拔下电线，待炉体冷却，拉出水盘，将油水倒掉或收集。
9、清洁烧烤炉：拔除电源，需待炉内冷却不烫手，称有余热，用拧干的湿抹布，可蘸上些许洗涤液，将烧烤炉内、外壁、玻璃盖擦拭干净既可，（多次使用后，炉边会有些积炭，不影响使用，也可用金属丝团慢慢擦拭干净）。玻璃边、矮边、遮边、水盘可取下清洗，烧烤网可用金属丝团顺丝刷洗。
注意事项：
1、市电必须是有接地的三脚插座。
2、烧烤炉严禁水洗。
3、发热管偶有油溅微粒，通电至高温后会自行挥发，不要长期闲置某组发热管，长期使用后若有油溅微粒灰烬痕迹，不影响使用，可待冷却后，可用较干抹布轻轻抹去。
4、不要干烧，空烧炉子时间过长，以免温度巨高，损坏零件。
5、烧烤完和移动、清洁炉体、发生故障时，须拔除电源，再进行处理。
6、烧烤时不要触及炉面炉框及炉底内部，好比不能触及锅体及炉火一样，以免烫伤。
7、注意避免产生微烟：有了好的设备，使用方法得当，才能达到最佳效果，
 A、尽量不要把食物贴到烤炉内壁高温边缘，特别是烧烤肉食时，以免烙出油烟。
B、有时微烟是由食物油水沸腾的微溅产生的，烧烤食物时须注意火候，过大的功率档会使食物油水沸腾过于激烈，造成的微溅较多，这些微溅飞到发热元件上，会产生少量微烟，此时可置换较低档功率烧烤，减少微溅。烧烤食物，特别是较大块食物时，需要一定的时间，过大的功率效果并不明显，只会使食物皮烂骨头生。
C、肉食尽量用烤钎和夹持网烧烤，因为烤钎和夹持网烧烤在烧烤时所处的位置较平网高，不易产生微溅，平网烧烤，因为炉边及网丝裸露的部分（未触及食物的部分）也会产生局部高温，食物翻动时触及这些高温部分，会有极少微烟，烤钎和夹持网烧烤可避免这个现象。
8、水盘接到的油水，若需丢弃，请不要直接倒入下水道，特别是在冬天，以免油脂凝固堵塞管道。
9、烤炉不要忘了日常使用：
本烧烤炉不仅仅用来举办烧烤宴，日常生活中也处处可以用得到，用惯了，你会觉得它会向别的家用电器一样必不可少。
A、可以用来做早点，烤点面包、油条、馒头片、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味！配上牛奶、豆浆、稀饭，一顿美妙的早餐就成了，不是很惬意吗？一般上述素食食品烧烤不必清洁炉具，省事，方便。
B、正餐时，烧烤一、两个菜配上，并不是难事，烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三、五个鸡翅，或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜，在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌，都很方便。
C、零食、宵夜：烤点乳扇、干巴、烧豆腐、火腿肠…..，只要你想吃的，都可以烧来做零食、做宵夜。几乎所有的食品都可以用来烧烤，你可以随心所欲，等你试过无数食品，你就是大厨，高厨了。
D、本产品具有制作糕点的功效。学会一些制作糕点的方法，就更有乐趣了。
E、对于餐饮业：只要在街边，闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出卖，正餐时可用来烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……随便烧烤，也可算特色菜，美味、独特，可抵得上一个大厨的作用，推出无害的烧烤食品，应该会大受欢迎。
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