班级名称：野味特产经营探讨班 

课程名称：野味特产的经营

学习目的：为自己找个适合的创业项目，充分运用大自然赐予我们的东西创造价值；为爱美食的朋友们寻觅天下野味与特产，并将优质的服务与产品带给他们；为生态平衡作最大努力，了解野味的国家管理法规与规范生产经营。

适合群体：爱野味特产的美食家们、以野味特产为经营项目的朋友、餐饮业的朋友、贯彻相关野生动物驯养与运费的朋友 

课程大纲：
一、认识各地的特产与野味
二、国家对特种养殖与野味特产的政策法规
三、做可口的野味特产食品